Niños
entre 1 y 5 años de edad
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aquellos que no tengan sonido, el siguiente texto se oye al acceder
al módulo: Bienvenido
al Módulo de “Sus alimentos de WIC para los niños entre 1 y 5 años
de edad”. Favor de leer el material que se le proporciona. Cuando
haya acabado, responda a las preguntas y oprima el botón que pone
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Sus
alimentos de WIC: Niños de 1 a 3 años de edad y preescolares
Durante
este periodo de tiempo las necesidades nutricionales de su bebé
irán cambiando. Ya que el crecimiento general del niño se va frenando
después de cumplir el primer año, su pequeñín necesitará alimentos
nutritivos para desarrollar huesos fuertes y tejidos sanos.
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En los cheques de
su hijo se le proporcionará cereal para aumentar las calorías (=
energía) en su dieta. El cereal es también importante ya que contiene
hierro, lo que le ayuda en el desarrollo del cerebro y aumenta los
nutrientes en la sangre del niño. El hierro combate la anemia y
hace que la sangre de su hijo sea fuerte. El cereal es rico en fibra,
lo que hace que el sistema digestivo funcione de modo regular.
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La leche y el queso
le proporcionarán proteínas de alta calidad, necesarias para el
crecimiento y desarrollo de su hijo. El calcio y el fósforo de todos
los productos lácteos se absorben en grandes cantidades y son necesarios
para el crecimiento y mantenimiento de los huesos y los dientes.
Toda leche proporcionada por WIC está enriquecida con vitamina D.
Esta importante vitamina aumenta la acción del calcio y del fósforo,
previniendo el raquitismo (el raquitismo es una enfermedad grave
causada por la falta de vitamina D y calcio que hace que los huesos
estén blandos y se rompan con facilidad, lo cual puede mal formarlos
durante el resto de la vida) .
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El
jugo proporcionará más calorías, una buena cantidad de vitamina
C y en muchos casos también vitamina A. Ambas vitaminas son necesarias
para el desarrollo sano de todos los tejidos del cuerpo de su hijo.
Estas vitaminas son muy importantes para la reparación y el mantenimiento
de las membranas de la piel, la boca, las vías respiratorias y digestivas
superiores. La vitamina A colabora con el calcio y el fósforo en
el desarrollo de los huesos y los dientes. La vitamina A ayuda a
que la piel y la las mucosas estén fuertes para evitar las infecciones
bacteriales. La vitamina A es esencial para la vista y el funcionamiento
de la retina.
La vitamina C fortalece el sistema
inmunitario para ayudar al niño en crecimiento a que use todas sus
energías para crecer en vez de usarlas para combatir infecciones.
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Los huevos dan
una cantidad adicional de proteínas de alta calidad para mejorar
el crecimiento y la formación de sangre de su hijo. Ayudan a crear
agentes de combate llamados anticuerpos que son muy importantes
y actúan como defensa contra las infecciones. Los huevos también
contienen mucho hierro.
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NIÑOS DE 2 A 5 AÑOS
DE EDAD (pre-escolares)
 Durante
este tiempo, su hijo crecerá rápidamente y desarrollará las
destrezas motoras de los miembros grandes y pequeños de su
cuerpo. Los nutrientes de los alimentos son importantes durante
este proceso ya que pueden ayudar a que el cerebro y el cuerpo
de su hijo crezcan y funcionen bien.
La
dieta de su hijo debe proporcionar todos los nutrientes esenciales
para el desarrollo completo del niño. Es necesaria una variedad
de alimentos para alcanzar este objetivo.
Después de cumplir los
2 años habrá diferencias en la cantidad de alimentos que su
hijo recibirá de WIC a causa del aumento de calorías requeridas
para esta edad. En general, su hijo necesita recibir más cantidad
de las comidas que ha recibido durante el primer año de vida.
Un alimento
en particular que se introducirá en la dieta de su hijo es
mantequilla de cacahuete o frijoles
secos. Estos alimentos se seleccionaron porque son
una fuente rica en hierro y proteína.
La mantequilla de cacahuete también proporciona cantidades
importantes de grasas de buena calidad y los frijoles proporcionan
más fibra. La mantequilla de cacahuete no se da durante el
primer año de vida porque algunos niños no están listos para
las comidas pegajosas que pueden ser difíciles de masticar
y de tragar.
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Los pequeños entre 1 y 2 años de edad deben ser
alimentados con leche entera.
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Asegúrese de incluir un mínimo de porciones diarias
de frutas y verduras frescas.
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Los niños pequeños pueden tomar leche materna mientras
tanto ellos como su madre lo deseen.
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Los preescolares pueden tomar leche con un 2% ó
1% de grasa.
*
Los niños más mayores pueden seguir tomando leche
materna con tal de que tanto la mamá como el hijo
lo deseen.
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